koralbozkurt.com · Koral Bozkurt, UBP Gazimağusa Belediye Başkan Adayı · https://koralbozkurt.com/projeler/entegre-mezbaha-tesisi
Üreten Mağusa
Entegre Mezbaha Tesisi
Sağlıklı Üretim, Güvenilir Gıda, Modern Altyapı
Gazimağusa’ya modern, hijyenik ve çevre dostu bir Entegre Mezbaha Tesisi kazandırarak halk sağlığını koruyan, gıda güvenliğini ön planda tutan ve yerel hayvancılığı destekleyen bir altyapı oluşturacağız.
Proje kapsamında büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kesim işlemlerinin modern ve hijyenik koşullarda gerçekleştirilmesini sağlayacağız. Kesim öncesi ve sonrası veteriner kontrolleriyle hayvan sağlığı ve etlerin gıda güvenliği standartlarına uygunluğu denetlenecek.
Kesilen hayvanlardan elde edilen etlerin uygun koşullarda hazırlanması, muhafaza edilmesi ve sevkiyatı için gerekli altyapıyı oluşturacağız. Kesim sırasında ortaya çıkan hayvansal atıkların ise çevreye zarar vermeden, sürdürülebilir atık yönetimi yöntemleriyle bertaraf edilmesini sağlayacağız. Bu projeyle hem üreticilerimizin ihtiyaçlarına cevap verecek hem de halkımızın güvenilir ve sağlıklı et ürünlerine erişimini destekleyeceğiz.
Halk sağlığını koruyan, üreticisini destekleyen ve çevreye duyarlı bir Gazimağusa için çalışacağız.
- Kapasite: 330 Baş / Gün Toplam İşlem Hacmi (30 Büyükbaş & 300 Küçükbaş)
- İnovasyon: Dikey Sevk Şutları ile Sıfır Atık Bekletme (Zeminden bodruma doğrudan yerçekimi transferi)
- Arazi ve yapı: 6.000 m² Toplam Arazi | 816 m² Zemin Kapalı Alan (48m x 17m) ve Tam Teşekküllü Bodrum Kat
- Operasyon: Tek Vardiya İşletme Modeli (26-28 Uzman Personel İstihdam)
Modern, hijyenik ve çevre dostu bir tesis ile halk sağlığını korumak, gıda güvenliğini sağlamak ve yerel hayvancılığı desteklemek.
Ortak akıl
Bu proje hakkında ne düşünüyorsun?
Projeler ortak akılla şekillenecek. Bu konudaki görüşünü ve önerini paylaş; değerlendirip planımıza katalım.